DE1265372B

DE1265372B - Spit roasting device

Info

Publication number: DE1265372B
Application number: DE1959O0006997
Authority: DE
Inventors: Arthur Frederick Oatley
Original assignee: OATLEY TECHNICAL DEV
Current assignee: OATLEY TECHNICAL DEV
Priority date: 1959-10-02
Filing date: 1959-10-02
Publication date: 1968-04-04

Description

Spießbratvorrichtung Die Erfindung betrifft Spießbratvorrichtungen, bei welchen der elektromotorisch angetriebene Bratspieß um eine zu ihm parallele Achse gegenüber der Heizfläche verschwenkbar und in verschiedenen Abständen von der Heizfläche feststellbar ist und mit einem Ende in einer Antriebsvorrichtung, mit dem anderen Ende hingegen in einem Spießhalter gelagert ist.Spit roasting device The invention relates to spit roasting devices, in which the electric motor-driven roasting spit around a parallel to it Axis can be pivoted relative to the heating surface and at different distances from the heating surface can be determined and with one end in a drive device, with the other end, however, is stored in a skewer holder.

Bei den verschiedenartigen bisher bekanntgewordenen Vorrichtungen dieser Art wird die Verstellung des Spießes gegenüber der Heizfläche, die zur Einstellung der Heizwirkung dient, entweder durch Einhängen des Spießes in verschiedene Rasten der seitlichen Gehäusewände der Vorrichtung erreicht oder - soweit ein solches Gehäuse insbesondere bei Einrichtungen für große Fleischmengen nicht vorhanden ist - durch Verstellung eines über der Feuerstelle errichteten Lagerbocks bewerkstelligt. Der Antrieb des Spießes erfolgt bei den bekannten elektrischen Vorrichtungen vornehmlich mittels Ketten, wobei die Drehachse der Antriebsräder für diese Ketten mit der Schwenkachse des den Spieß in Rasten aufnehmenden Gestells der Vorrichtung zusammenfällt.In the various previously known devices this type is the adjustment of the skewer in relation to the heating surface, which is necessary for adjustment the heating effect is used, either by hanging the skewer in different notches the lateral housing walls of the device or - if such a housing especially in the case of facilities for large quantities of meat is not available - by Adjustment of a bearing block erected above the fireplace. Of the The spit is primarily driven in the known electrical devices by means of chains, the axis of rotation of the drive wheels for these chains with the pivot axis of the frame of the device receiving the skewer in notches collapses.

Gegenüber den aufwendigen Kettenantrieben stellen die weiteren ebenfalls bekannten Vorschläge bereits eine Verbesserung dar, bei welchen der elektrische Antrieb, gegebenenfalls gemeinsam mit einem Untersetzungsgetriebe, in einem etwa blockförmigen Gehäuse vereinigt ist, das als Baueinheit bei Aufstellung des Gerätes an dessen Gehäuse eingehakt wird und dessen Abtriebsrad mit dem vorzugsweise durch eine Kupplung mit dem Spieß verbundenen Antriebsrad unmittelbar im Eingriff steht. Bei diesen Einrichtungen ist jedoch nachteilig, daß durch die Lage des Antriebsblockes am Gehäuse die Verstellbarkeit des Spießes gegenüber der Heizfläche zumindest sehr eingeschränkt ist, da bei dieser Ausbildung nur die ebenfalls bereits vorgeschlagene Möglichkeit besteht, den Spieß in einer konzentrisch zur Antriebsachse liegenden Nut zu verstellen.Compared to the elaborate chain drives, the others also provide known proposals already represent an improvement in which the electrical Drive, possibly together with a reduction gear, in an approximately block-shaped housing is combined as a structural unit when installing the device is hooked on its housing and its output gear with the preferably through a clutch connected to the spit drive wheel is directly engaged. In these devices, however, it is disadvantageous that the position of the drive block on the housing, the adjustability of the skewer in relation to the heating surface is at least very high is limited, since in this training only the one that has already been proposed There is a possibility of the skewer in a concentric to the drive axis Adjust the groove.

Die Nachteile der beschriebenen bekannten Vorrichtungen werden erfindungsgemäß dadurch behoben, daß die Antriebsvorrichtung, welche, wie an sich bekannt, die Form eines den Elektromotor aufnehmenden Getriebekastens aufweist, im Bereich des von der Antriebswelle für den Bratspieß entfernten Endes des Kastens im Gehäuse der Spießbratvorrichtung schwenkbar gelagert ist, Durch die Spießbratvorrichtung nach der Erfindung ist gewährleistet, daß der Spieß gegenüber der Heizfläche in weiten Grenzen verstellt werden kann, ohne daß dabei nachteilige Rückwirkungen bezüglich des Spießantriebes auftreten oder aber eine so aufwendige Art des Antriebes, wie sie bei den kettengetriebenen Vorrichtungen vorliegt, erforderlich wird. Die Erfindung eignet sich weiterhin besonders für zusammenklappbare Bratvorrichtungen und verbindet die Vorteile des einfachen Antriebes mit jenen des Schutzes der Antriebsvorrichtung gegen Verschmutzen.The disadvantages of the known devices described are according to the invention fixed by the fact that the drive device, which, as is known per se, the shape has a gear box receiving the electric motor, in the area of the drive shaft for the skewer distant end of the box in the housing Spit roasting device is pivotably mounted, by the spit roasting device after the invention ensures that the skewer in relation to the heating surface in wide Limits can be adjusted without adverse repercussions regarding the spit drive occur or such a complex type of drive, such as it is present in the chain-driven devices, becomes necessary. The invention is also particularly suitable for collapsible roasting devices and connects the advantages of the simple drive with those of the protection of the drive device against pollution.

Zur Erleichterung der Handhabung der erfindungsgemäßen Vorrichtung ist in weiterer Ausgestaltung der Erfindung vorgesehen, daß dem Getriebekasten, der unter dem Einfluß einer ihn von der Heizfläche wegziehenden Feder steht, eine Sperre zugeordnet ist, welche aus einem auf der Schwenkachse des Getriebekastens befestigten Zahnsegment und einer am Gehäuse der Spießbratvorrichtung gelagerten, mit zwei einander gegenüberliegenden Zähnen versehenen Schaltklinke besteht, von denen immer ein Zahn mit dem Zahnsegment im Eingriff steht. Diese Schaltvorrichtung zur schrittweisen Weiterschwenkung des Getriebekastens aus seiner Ruhestellung, bei der er vorzugsweise in einen die zusammengeklappte Vorrichtung aufnehmenden Gehäuseteil eingeklappt ist, gewährleistet die schnelle überführung der Vorrichtung in die gewünschte Betriebsstellung und macht damit die Vorrichtung nach der Erfindung einfach benutzbar.To facilitate the handling of the device according to the invention is provided in a further embodiment of the invention that the gear box, which is under the influence of a spring pulling it away from the heating surface, one Lock is assigned, which consists of one on the pivot axis of the gear box attached tooth segment and one mounted on the housing of the spit roasting device, with two opposing teeth provided ratchet consists of which always has a tooth in engagement with the tooth segment. This switching device for gradually pivoting the gear box out of its rest position, in which he is preferably in a receiving the folded device Housing part is folded in, ensures the rapid transfer of the device in the desired operating position and thus makes the device according to the invention easy to use.

Bei Spießbratvorrichtungen der vorstehend beschriebenen Art, bei welchen der Spießhalter mehrere zur Aufnahme des Bratspießes dienende Ausnehmungen aufweist, ist nach einem weiteren Merkmal der Erfindung jeder Ausnehmung des Spießhalters ein Zahn im oberen Teil des schrittweise verstellbaren Zahnsegmentes zugeordnet, so daß bei überführung des Zahnsegmentes mit Hilfe des Schaltwerkes in eine der Betriebsstellungen für die Aufnahme des dem Antrieb bzw. der Antriebskupplung gegenüberliegenden Endes des Spießes eine Ausnehmung vorhanden ist, derart, daß der Spieß in jeder Betriebsstellung die erwünschte Lage parallel zur Schwenkachse einnimmt.In spit roasting devices of the type described above, in which the skewer holder has several recesses serving to hold the roasting skewer, is according to a further feature of the invention each recess of the skewer holder assigned a tooth in the upper part of the step-by-step adjustable tooth segment, so that at overpass of the tooth segment with the help of the switching mechanism into one of the operating positions for receiving the drive or the drive coupling opposite end of the skewer is a recess, such that the skewer in every operating position the desired position parallel to the pivot axis occupies.

Zur Sicherung gegen unerwünschtes Einschalten des Bratspießantriebes kann in weiterer Ausgestaltung der Erfindung bei Vorrichtungen, an deren Gehäuse ein im Stromkreis des Elektromotors liegender Schalter angeordnet ist, an dem Getriebekasten ein Riegel vorgesehen sein, der bei in die Ruhestellung zurückgeschwenktem Getriebekasten den in der Ausschaltstellung befindlichen Schalter blockiert.To protect against unwanted activation of the spit drive can in a further embodiment of the invention in devices on their housing a switch located in the circuit of the electric motor is arranged on the gear box a latch can be provided which, when the gear box is pivoted back into the rest position the switch in the off position is blocked.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird im folgenden an Hand der Zeichnungen näher erläutert. F i g. 1 zeigt die Vorderansicht einer erfindungsgemäßen Spießbratvorrichtung in Betriebsstellung; F i g. 2 stellt einen vergrößerten Teil der Ansicht nach F i g. 1 dar, wobei die Deckwand vor dem Spießantrieb und den Gasleitungen und dem Gashahn für den Brenner der Vorrichtung abgenommen ist; F i g. 3 zeigt den Schnitt längs der Linie 3-3 in F i g. 1 und gibt den Spießantrieb in Seitenansicht wieder; F i g. 4 zeigt die Schaltvorrichtung zum schrittweisen Verstellen oder Ausschwenken des Spießantriebes; F i g. 5 gibt den Schnitt längs der Linie 5-5 in F i g. 1 wieder und zeigt das Gestänge zum Heben der Heizfläche sowie zum Ausschwenken des Spießhalters; F i g. 6 ist ebenfalls die Ansicht eines Schnittes längs der Linie 5-5 der F i g. 1, doch ist die Vorrichtung in diesem Fall geschlossen, in Ruhestellung; F i g. 7 ist eine Vorderansicht des in den F i g. 5 und 6 dargestellten Teiles der Vorrichtung, d. h. des Heizflächengestänges und Spießhalters; F i g. 8 ist ein vergrößerter Ausschnitt aus der Ansicht nach F i g. 6.An embodiment of the invention is described below with reference to the Drawings explained in more detail. F i g. 1 shows the front view of an inventive Spit roasting device in operating position; F i g. 2 shows an enlarged part in the view of FIG. 1, with the top wall in front of the spit drive and the gas lines and the gas tap for the burner of the device is removed; F i g. 3 shows the Section along line 3-3 in FIG. 1 and gives the spit drive in side view again; F i g. 4 shows the switching device for step-by-step adjustment or pivoting the spit drive; F i g. 5 gives the section along the line 5-5 in FIG. 1 again and shows the linkage for lifting the heating surface and for swiveling out the spit holder; F i g. 6 is also a sectional view taken along line 5-5 of FIG. 1, but in this case the device is closed, in the rest position; F i g. 7 is a front view of the FIG. 5 and 6 shown part of the device, d. H. the heating surface linkage and skewer holder; F i g. 8 is an enlarged section from the view of FIG. 6th

Die Spießbratvorrichtung, die gemäß F i g. 1 ein selbständiges Aggregat bildet, kann ebensogut in Augenhöhe oberhalb der Heizplatte eines Kochgerätes angeordnet werden. Die Vorrichtung besitzt eine Tragkonstruktion 11 in Form eines Blechgehäuses, das einen Hohlraum 10 umschließt, in welchem eine Heizfläche 14 drehbar gelagert ist, so daß sie Schwenkbewegungen um eine waagerechte Achse Y-Y zwischen einer- waagerechten Betriebsstellung und einer Ruhestellung ausführen kann, in welcher die Heizfläche von dem Hohlraum 10 aufgenommen wird. Eine Tragplatte 32 für das zu grillende Gut ist in der Nähe ihrer Unterkante mit der Tragkonstruktion 11 gelenkig verbunden und verschließt den Hohlraum 10, wenn sie ihre Ruhestellung einnimmt. Auf einer Seite des Hohlraums 10 ist eine Antriebsvorrichtung 12 zum Drehen eines Bratspießes 13 angeordnet, der unterhalb der Heizfläche 14 in waagerechter Lage herausnehmbar angeordnet ist. Die Antriebsvorrichtung 12 ist auf einem Gestell 15 angeordnet und ist normalerweise von dem Gehäuse 16 der Tragkonstruktion 11 umschlossen.The spit roasting device, which according to FIG. 1 forms an independent unit, can just as easily be arranged at eye level above the heating plate of a cooking appliance. The device has a support structure 11 in the form of a sheet metal housing which encloses a cavity 10 in which a heating surface 14 is rotatably mounted so that it can pivot about a horizontal axis YY between a horizontal operating position and a rest position in which the heating surface is received by the cavity 10. A support plate 32 for the items to be grilled is articulated to the support structure 11 near its lower edge and closes the cavity 10 when it is in its rest position. On one side of the cavity 10 , a drive device 12 for rotating a roasting spit 13 is arranged, which is arranged removably below the heating surface 14 in a horizontal position. The drive device 12 is arranged on a frame 15 and is normally enclosed by the housing 16 of the supporting structure 11.

Die Antriebsvorrichtung besitzt im wesentlichen die Form eines rechteckigen Klotzes, innerhalb dessen eine Antriebskupplung 17 in der Nähe eines Endes auf einer Seite der Vorrichtung angeordnet ist; die Antriebsvorrichtung ist nahe ihrem entgegengesetzten Ende an dem Gestell 15 angelenkt, so daß sie Schwenkbewegungen um eine waagerechte Achse 28 ausführen kann. Um die Antriebsvorrichtung in die Betriebsstellung zu bringen, kann man das mit der Antriebskupplung versehene Ende aus seiner Ruhestellung nach außen schwenken, so daß es durch eine Öffnung 18 des Gehäuses nach außen vorsteht.The drive device has essentially the shape of a rectangular one Block, within which a drive coupling 17 near one end on a Side of the device is arranged; the drive device is close to its opposite End hinged to the frame 15 so that it pivots about a horizontal Axis 28 can perform. To bring the drive device into the operating position, you can move the end provided with the drive coupling from its rest position pivot outward so that it protrudes through an opening 18 of the housing to the outside.

Gemäß F i g. 3 ist eine Zugfeder 19 vorgesehen, die bestrebt ist, die Antriebsvorrichtung nach außen in die Betriebsstellung zu schwenken. Um die Antriebsvorrichtung in ihrer Ruhestellung festzuhalten und ihre Bewegung in die gewünschte Betriebsstellung zu beeinflussen, ist, wie aus F i g. 4 ersichtlich, ein Druckknopf 21 vorgesehen, der über ein Gestängeglied 22 eine bei 24 auf dem Gestell 15 gelagerte Schaltklinke 23 verstellt. Die Schaltklinke trägt Rastflächen 25 und 26, die mit den Zähnen eines Zahnsegmentes 30 zusammenarbeiten, welches an der Antriebsvorrichtung konzentrisch mit dessen Drehachse 28 befestigt ist. Die Rastfläche 25 wird durch einen vorspringenden Teil der Schaltklinke gebildet, während die Rastfläche 26 an einem Vorsprung 27 einer Hilfsklinke ausgebildet ist, die auf dem Hauptteil der Schaltklinke bei 24 drehbar gelagert ist und durch eine Feder 29 gegen das Zahnsegment 30 sowie gegen einen Fortsatz 62 des Hauptteiles der Schaltklinke 23 gedrückt wird. Wie in F i g. 4 gezeigt, steht die Rastfläche 25 normalerweise im Eingriff mit einem Zahn des Zahnsegmentes, während die andere Rastfläche 26 durch den Fortsatz 62 außer Eingriff mit dem Zahnsegment gehalten wird; das Antriebsaggregat wird somit entgegen der Kraft der Feder 19 festgehalten. Durch das Eindrücken des Druckknopfes 21 wird die Rastfläche 25 aus dem betreffenden Zahn des Sperrades ausgerastet, und die Rastfläche 26 wird in eine solche Stellung gebracht, daß sie an einem Zahn des Sperrades angreift, um so eine dem Abstand zwischen zwei Zähnen entsprechende Winkelbewegung der Antriebsvorrichtung unter dem Einfluß der Feder 19 zu ermöglichen.According to FIG. 3, a tension spring 19 is provided, which tends to pivot the drive device outward into the operating position. In order to hold the drive device in its rest position and to influence its movement into the desired operating position, as shown in FIG. 4, a push button 21 is provided which adjusts a pawl 23 mounted at 24 on the frame 15 via a linkage 22. The pawl carries latching surfaces 25 and 26 which work together with the teeth of a toothed segment 30 which is attached to the drive device concentrically with its axis of rotation 28. The locking surface 25 is formed by a protruding part of the pawl, while the locking surface 26 is formed on a projection 27 of an auxiliary pawl, which is rotatably mounted on the main part of the pawl at 24 and by a spring 29 against the toothed segment 30 and against an extension 62 of the main part of the pawl 23 is pressed. As in Fig. 4, the locking surface 25 is normally in engagement with a tooth of the toothed segment, while the other locking surface 26 is held by the extension 62 out of engagement with the toothed segment; the drive unit is thus held against the force of the spring 19. By pressing the push button 21, the locking surface 25 is disengaged from the relevant tooth of the ratchet wheel, and the locking surface 26 is brought into such a position that it engages a tooth of the ratchet wheel, so an angular movement of the drive device corresponding to the distance between two teeth under the influence of the spring 19 to enable.

Wenn der Druckknopf 21 mehrmals nacheinander betätigt wird, kann sich die Antriebsvorrichtung somit nacheinander in die in F i g. 3 bei a, b, c und d angedeuteten Stellungen bewegen, die mit strichpunktierten Linien wiedergegeben sind; bei jeder weiteren Stellung wird der senkrechte Abstand zwischen der Strahlungsheizfläche 14 und dem Spieß 13 vergrößert. Um die Antriebsvorrichtung in ihre Ruhestellung zurückzuführen, braucht man sie lediglich entgegen der Kraft der Feder 19 nach innen zu drücken; hierbei gleiten die Rastflächen 25 und 26 ungehindert über die Zähne des Zahnsegmentes 30 hinweg. Eine Feder 31 hält die Schaltklinke 23 in der richtigen Stellung, so daß die Rastflächen das Zahnsegment mit Hilfe seiner Zähne in der richtigen Lage halten.If the push button 21 is actuated several times in succession, the drive device can thus successively move into the positions shown in FIG. 3 move positions indicated at a, b, c and d , which are shown with dot-dash lines; in each further position, the vertical distance between the radiant heating surface 14 and the spit 13 is increased. To return the drive device to its rest position, you only need to push it inwards against the force of the spring 19; here the locking surfaces 25 and 26 slide unhindered over the teeth of the toothed segment 30. A spring 31 holds the pawl 23 in the correct position, so that the locking surfaces hold the toothed segment in the correct position with the aid of its teeth.

Die Tragplatte 32 für das Grillgut ist an der Tragkonstruktion 11 mit Hilfe eines Lagerbolzens 33 drehbar befestigt; dieser Lagerbolzen wird von der Tragkonstruktion durch hier nicht gezeigte Halterungen gehalten. Um die Heizfläche 14 aus ihrer Ruhestellung in die Betriebsstellung zu bringen, wird die Tragplatte 32 nach außen und unten in eine waagerechte Stellung geschwenkt. Ein auf dem Bolzen 33 drehbar gelagerter Arm 34 bildet einen Teil eines Gestänges, das außerdem ein Verbindungsglied 36 umfaßt, mittels dessen die Heizfläche 14 nach oben in ihre Betriebsstellung geschwenkt wird. Ein Ausschnitt 37 des Armes 34 ermöglicht einen gewissen toten Gang, so daß das Gestänge erst dann zur Wirkung kommt, wenn die Tragplatte 32 in ihre in F i g. 5 bei e angedeutete Stellung nach unten geschwenkt worden ist. In diesem Augenblick greift ein nach innen gerichteter Flansch 38 der Seitenwand der Tragplatte 32 an der Kante 39 des Ausschnittes 37 an. Beim weiteren Absenken der Tragplatte 32 wird der Arm 34 um den Lagerbolzen 33 gedreht, so daß sich das andere Ende 40 des Armes nach oben bewegt; dieses Ende ist an dem unteren Teil 41 des Verbindungsgliedes 36 angelenkt. Die Heizfläche 14 ist mit Hilfe seitlicher Arme 43 zwischen der Seitenwand 44 und der Trennwand 45, welche den Hohlraum 10 an seinen Enden begrenzen, um Lagerbolzen 35 drehbar gelagert. Der obere Teil 42 des Verbindungsgliedes 36 ist an einem der seitlichen Arme 43 angelenkt. Wenn das Ende 40 des Armes 34 gehoben wird, wird das Verbindungsglied 36 senkrecht nach oben bewegt, und der obere Teil 42 des Verbindungsgliedes schwenkt die Heizfläche aus ihrer senkrechten Ruhestellung nach F i g. 6 nach außen und oben in ihre waagerechte Betriebsstellung. Eine Zugfeder 46, die mit einem Ende an einer mit der Tragkonstruktion 11 fest verbundenen Platte 47 befestigt ist, während ihr anderes Ende mit dem unteren Teil 41 des Verbindungsgliedes 36 verbunden ist, hält die Heizfläche 14 in ihrer waagerechten Stellung fest.The support plate 32 for the food to be grilled is rotatably attached to the support structure 11 with the aid of a bearing pin 33; this bearing pin is held by the supporting structure by brackets not shown here. In order to bring the heating surface 14 from its rest position into the operating position, the support plate 32 is pivoted outwards and downwards into a horizontal position. An arm 34 rotatably mounted on the bolt 33 forms part of a linkage which also includes a connecting member 36 by means of which the heating surface 14 is pivoted upwards into its operating position. A cutout 37 of the arm 34 enables a certain dead walk, so that the linkage only comes into effect when the support plate 32 is in its position in FIG. 5 at e indicated position has been pivoted downwards. At this moment, an inwardly directed flange 38 of the side wall of the support plate 32 engages the edge 39 of the cutout 37. When the support plate 32 is lowered further, the arm 34 is rotated about the bearing pin 33 so that the other end 40 of the arm moves upwards; this end is hinged to the lower part 41 of the connecting link 36. The heating surface 14 is rotatably mounted about bearing bolts 35 with the aid of lateral arms 43 between the side wall 44 and the partition 45, which delimit the cavity 10 at its ends. The upper part 42 of the connecting link 36 is articulated on one of the lateral arms 43. When the end 40 of the arm 34 is raised, the link 36 is moved vertically upwards and the upper part 42 of the link pivots the heating surface from its vertical rest position as shown in FIG. 6 outwards and upwards into their horizontal operating position. A tension spring 46, which is fastened at one end to a plate 47 firmly connected to the support structure 11, while its other end is connected to the lower part 41 of the connecting member 36 , holds the heating surface 14 in its horizontal position.

Der Hubmechanismus schwenkt nicht nur die Heizfläche in ihre Betriebsstellung, sondern er bewegt auch einen gebogenen Spießhalter 48 für den Spieß, der bei 49 an der Platte 47 angelenkt ist, aus seiner in F i g. 6 gezeigten Ruhestellung, in der er sich vollständig in dem Gehäuse der Tragkonstruktion befindet, in eine Stellung, aus der er leicht in seine aus F i g. 5 ersichtliche Betriebsstellung geschwenkt werden kann. Dies wird durch einen Vorsprung 50 am unteren Teil 41 des Verbindungsgliedes 36 bewirkt, der aus der senkrechten Ebene des Verbindungsgliedes herausgebogen ist, um einen seitlichen Fortsatz 51 zu bilden, der an dem Halter 48 für den Spieß angreift, wenn das Verbindungsglied 36 nach oben bewegt wird, so daß der Spießhalter, von dem in F i g. 8 ein Teil mit gestrichelten Linien angedeutet ist, gerade so weit bewegt wird, daß sein freies Ende 52 ein kleines Stück durch einen Schlitz 61 des Gehäuses nach außen ragt. In dieser Stellung läßt sich der Spießhalter mit Daumen und Zeigefinger erfassen und kann bis zum Anschlag nach außen geschwenkt werden. Eine weitere Auswärtsbewegung aus der Gebrauchsstellung wird durch einen an der Platte 47 vorgesehenen Anschlag 53 verhindert. Um den Spieß drehbar zu unterstützen, ist der Spießhalter 48 mit an einem Ende offenen schrägen Ausnehmungen 54, 55, 56 und 57 versehen. Die Ausnehmungen sind so angeordnet, daß der Spieß jeweils auf gleicher Höhe mit der Antriebskupplung 17 des Spießantriebs 12 unterstützt werden kann, wenn letzterer irgendeine der Stellungen a, b, c und d nach F i g. 3 einnimmt. Die offenen Enden der Ausnehmungen sind nach oben gerichtet, wenn der Spießhalter nach vorn in seine Betriebsstellung geschwenkt worden ist.The lifting mechanism not only pivots the heating surface into its operating position, but it also moves a curved skewer holder 48 for the skewer, which is hinged to the plate 47 at 49, out of its position in FIG. 6, in which it is completely in the housing of the supporting structure, into a position from which it can easily be moved into its position shown in FIG. 5 apparent operating position can be pivoted. This is effected by a projection 50 on the lower part 41 of the connecting link 36 which is bent out of the vertical plane of the connecting link to form a lateral extension 51 which engages the holder 48 for the skewer when the connecting link 36 moves upwards is so that the skewer holder, from which in Fig. 8, a part is indicated by dashed lines, is moved just so far that its free end 52 protrudes a little bit through a slot 61 of the housing to the outside. In this position the skewer holder can be grasped with your thumb and forefinger and can be swiveled outwards as far as it will go. A further outward movement from the position of use is prevented by a stop 53 provided on the plate 47 . In order to support the skewer rotatably, the skewer holder 48 is provided with inclined recesses 54, 55, 56 and 57 which are open at one end. The recesses are arranged so that the spit can be supported at the same height with the drive coupling 17 of the spit drive 12 when the latter is in any of the positions a, b, c and d according to FIG. 3 occupies. The open ends of the recesses are directed upwards when the skewer holder has been pivoted forward into its operative position.

Der Grillbrenner 60 ist mit einem derart ausgestalteten Gashahn 59 (F i g. 2) versehen, daß erst dann Gas zu dem Brenner strömen kann, wenn die Heizfläche 14 ihre Betriebsstellung einnimmt; ferner kann die Heizfläche erst dann in ihre Ruhestellung zurückgeschwenkt werden, wenn die Gaszufuhr unterbrochen worden ist. Der Brenner ist zusammen mit der Heizfläche um seine Achse zwischen der Ruhestellung und der Betriebsstellung drehbar. Bei der Betriebsstellung des Brenners fluchtet die Mündung 64 des Brenners mit einem Hahnküken 65, das in dem Hahngehäuse drehbar ist. Der Brenner wird dadurch in seiner Betriebsstellung gehalten, daß ein unter Federspannung stehender Stift 66, der in das Hahngehäuse eingebaut ist, in eine hier nicht gezeigte Öffnung im Ende des Brenners eingreift. Ein Hebel 67 ermöglicht es, die Gaszufuhr durch Drehen des Hahnkükens 65 zu regeln. Nur wenn sich der Brenner in der Betriebsstellung befindet, kann der Hebel 67 quer zur Zeichnungsebene der F i g. 2 in einem Schlitz 68 des Gehäuses der Tragkonstruktion bewegt werden, um das Hahnküken z. B. zwischen der Stellung »Aus« und der Stellung »Ein« zu drehen. Bevor die Heizfläche in ihre Ruhestellung geschwenkt werden kann, muß der Stift 66 aus der Öffnung im Ende des Brenners herausgezogen werden, und dies kann nur dann geschehen, wenn sich der Hebel 67 in der Stellung »Aus« befindet. Wenn der Hebel in der Zeichnungsebene der F i g. 2 um den Lagerbolzen 72 seitwärts bewegt wird, berührt er einen hier nicht gezeigten Kopf des Stiftes 66 und zieht den Stift aus der Öffnung heraus. Nach Verschwenken der Heizfläche in ihre Ruhestellung ist der Hebel 67 in der Ausschaltstellung des Gashahnes blockiert, bis die Heizfläche erneut in ihre Betriebsstellung geschwenkt wird und der Bolzen 66 in die zugehörige Öffnung eingreifen kann. Die gegenseitige Blockierung der Bewegungen der Heizfläche und des Hahnkükens ist in der britischen Patentschrift 703 155 beschrieben.The grill burner 60 is provided with a gas tap 59 (FIG. 2) designed in such a way that gas can only flow to the burner when the heating surface 14 assumes its operating position; furthermore, the heating surface can only be swiveled back into its rest position when the gas supply has been interrupted. The burner, together with the heating surface, can be rotated around its axis between the rest position and the operating position. When the burner is in the operating position, the mouth 64 of the burner is aligned with a cock plug 65 which is rotatable in the cock housing. The burner is held in its operating position in that a spring-loaded pin 66, which is built into the tap housing, engages in an opening (not shown here) in the end of the burner. A lever 67 makes it possible to regulate the gas supply by turning the cock 65. Only when the burner is in the operating position can the lever 67 be transverse to the plane of the drawing in FIG. 2 can be moved in a slot 68 of the housing of the supporting structure in order to close the cock plug z. B. to turn between the "Off" position and the "On" position. Before the heating surface can be pivoted into its rest position, the pin 66 must be pulled out of the opening in the end of the burner, and this can only be done when the lever 67 is in the "off" position. When the lever is in the plane of the drawing in FIG. 2 is moved sideways about the bearing pin 72, it touches a head of the pin 66, not shown here, and pulls the pin out of the opening. After the heating surface has been pivoted into its rest position, the lever 67 is blocked in the off position of the gas tap until the heating surface is pivoted again into its operating position and the bolt 66 can engage in the associated opening. The mutual blocking of the movements of the heating surface and the cock plug is described in British patent specification 703 155.

Ein den Motor der Antriebsvorrichtung steuernder Kippschalter 70 ist gemäß F i g. 1 auf dem Gestell 15 oberhalb der Antriebsvorrichtung vorgesehen. Ein am oberen Ende der Antriebsvorrichtung angeordneter Riegel 71 greift an dem Schalter an, wenn die Antriebsvorrichtung in ihre Ruhestellung zurückgeschwenkt ist, und hält den Schalter gemäß F i g. 3 in seiner Ausschaltstellung. Wenn die Antriebsvorrichtung nach außen in ihre Betriebsstellung geschwenkt wird, kann der Schalter in seine Einschaltstellung gebracht werden. Sollte der Benutzer vergessen, den Motorschalter nach dem Gebrauch der Vorrichtung auf »Aus« zu stellen, dann geschieht dies automatisch, sobald der Riegel 71 am Schalter angreift, wenn die Antriebsvorrichtung in Ruhestellung zurückgeschwenkt wird.A toggle switch 70 controlling the motor of the drive device is shown in FIG. 1 provided on the frame 15 above the drive device. A bolt 71 arranged at the upper end of the drive device engages the switch when the drive device is pivoted back into its rest position, and holds the switch according to FIG. 3 in its off position. When the drive device is pivoted outwards into its operating position, the switch can be brought into its switched-on position. If the user forgets to turn the motor switch to "Off" after using the device, this happens automatically as soon as the bolt 71 engages the switch when the drive device is swiveled back into the rest position.

Die Tragplatte 32 ist vorzugsweise derart ausgebildet, daß ihr Boden verstellbar ist, so daß die Tragplatte beim Grillen eines großen Fleischstücks oder von Geflügel über die geschlitzten Führungen 58 nach unten bewegt werden kann, damit unterhalb des Spießes ein größerer Raum zur Verfügung steht.The support plate 32 is preferably designed such that its bottom is adjustable so that the support plate when grilling a large piece of meat or of poultry can be moved down via the slotted guides 58 so that a larger space is available below the skewer.

Claims

Claims: 1. Spit roasting device, in which the electromotive driven roasting spit pivotable about an axis parallel to it relative to the heating surface and can be determined at different distances from the heating surface and with a End in a drive device, with the other end in a skewer holder is mounted, characterized in that the drive device (12), which, as is known per se, takes the form of a gear box accommodating the electric motor has, in the area of the remote from the drive shaft for the skewer (13) The end of the box (12) is pivotably mounted in the housing (16) of the spit roasting device is.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the gear box (12), which under the influence of a spring (19) pulling it away from the heating surface stands, a lock is assigned, which consists of a on the pivot axis (28) of the Gear box attached tooth segment (30) and one on the housing (16) of the spit roasting device mounted pawl with two opposing teeth (23), of which one tooth is always in engagement with the tooth segment.

3. Device according to claim 2, wherein the skewer holder with several for supporting the Frying skewer serving recesses is provided, characterized in that each Recess (54 to 57) of the skewer holder (48) a tooth in the upper part of the tooth segment (30) is assigned.

4. Apparatus according to claim 1, on the housing of an in the circuit of the electric motor lying switch is arranged, characterized in that a bolt (71) is provided on the gear box (12), which in the rest position With the gear box pivoted back, the switch is in the off position (70) blocked. Considered publications: German Patent Specifications No. 487,467,897,149; U.S. Patents Nos. 1085,671, 1,554,645, 2,505,976, 2,511,594, 2 512 223, 2 608190, 2 619 026, 2 720158, 2 797 633, 2 815 707.