DE285760C

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Publication number: DE285760C
Application number: DENDAT285760D
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Description

KAISERLICHES A IMPERIAL A

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Bisher wurden Trockengestelle, die insbesondere mit lose aufgeschütteten Nudeln beladen werden, meistens dermaßen belegt, daß die Horden des Gestelles einzeln herausgenom-S men, mit Nudeln gefüllt und dann diese gefüllten Horden wiederum einzeln in die Trockengestelle verbracht werden mußten. Ebenso war erforderlich, daß nach dem Trockenvorgang die getrocknete Ware durchSo far, drying racks have been particularly loaded with loosely piled noodles are usually so occupied that the hordes of the rack are taken out individually men, filled with noodles and then these filled trays had to be brought into the drying racks individually. It was also necessary that the dried goods through after the drying process

ίο Herausnehmen der einzelnen Horden abgeleert wurde. Hierzu kam noch der Übelstand beim Auflegen der frischen Ware, daß mittels Handarbeit die noch nassen Nudeln auf den Horden verteilt werden mußten, um eine gleichmäßige Verteilung auf der zur Verfügung stehenden Fläche zu erreichen.ίο Remove the individual trays emptied became. In addition there was the inconvenience when placing the fresh goods, that by handwork the noodles, which were still wet, had to be distributed on the trays to ensure that they were even To achieve distribution on the available area.

Vorliegende Erfindung bezweckt nun die Beseitigung der Verteilung durch die Hand und das Füllen sowie Entleeren der einzelnen Horden überhaupt. Die Erfindung erreicht, daß jeweils ein ganzes Gestell gefüllt und dieses wiederum auf einmal entleert werden kann, ohne daß die Ware hierbei mit der Hand in Berührung kommt, wodurch eine gesundheitlich einwandfreie Behandlung derselben stattfindet.The present invention now aims to eliminate manual distribution and the filling and emptying of the individual hordes in general. The invention achieves that each a whole frame is filled and this in turn emptied at once can without the goods coming into contact with the hand, which means that the same can be treated in a healthy manner takes place.

Das neue Verfahren wird in der Weise ausgeführt, daß die zu trocknenden Waren in einseitig offene Kammern der zuvor umgelegteir Trockengestelle beliebiger Art eingefüllt werden. Nachdem sämtliche Kammern gefüllt sind, werden die Trockengestelle aufgerichtet und nach dem Trocknen der Waren mit der offenen Seite nach unten über einer beliebigen Auffangöffnung umgelegt, so daß der gesamte Inhalt des Gestelles gleichzeitig entleert wird.The new method is carried out in such a way that the goods to be dried in chambers of the previously folded drying racks of any type, which are open on one side, are filled will. After all the chambers have been filled, the drying racks are set up and after drying the goods with the open side down over one any collecting opening folded over, so that the entire contents of the rack emptied at the same time will.

Eine Einrichtung zur Ausübung des neuen Verfahrens ist auf der Zeichnung in beispielsweiser Ausführungsform näher erläutert.A device for practicing the new method is shown in the drawing in an example Embodiment explained in more detail.

Fig. ι zeigt das Einfüllen der Ware in Seitenansicht und teilweisem Schnitt;Fig. Ι shows the filling of the goods in side view and partial cut;

Fig. 2 zeigt in ähnlicher vergrößerter Ansicht das Entleeren der Trockengestelle.Fig. 2 shows in a similar enlarged view the emptying of the drying racks.

Das Trockengestell α besteht aus einer Anzahl von Kammern b, die beispielsweise aus Drahtgeflecht hergestellt und derart angeordnet sind, .daß sich zwischen ihnen Räume c befinden. Die Kammern b sind auf einer Seite offen, während die Kammern c auf allen vier Seiten geschlossen sind, wobei der Abschluß ebenfalls durch ein Drahtgeflecht gebildet sein kann. Die Kammern b dienen zur Aufnahme der Nudeln, während die Kammern c als Lufträume dienen, durch welche die zum Trocknen notwendige Luft hindurchstreicht und dabei die Feuchtigkeit des Trockengutes aufnimmt, so daß dasselbe ringsum von Luft bestrichen ist, wodurch der Trockenvorgang beschleunigt wird.The drying rack α consists of a number of chambers b, which are made, for example, of wire mesh and are arranged in such a way that spaces c are located between them. The chambers b are open on one side, while the chambers c are closed on all four sides, whereby the closure can also be formed by a wire mesh. The chambers b serve to hold the noodles, while the chambers c serve as air spaces through which the air necessary for drying passes and absorbs the moisture of the dry goods, so that the same is coated all around with air, whereby the drying process is accelerated.

Zum Füllen des Trockengestelles a, welches fahrbar oder in sonstiger Weise beweglich ist, wird dasselbe auf einen Tisch d gebracht, welcher mit schrägen Zu- und Abrollflächen e versehen ist sowie oben in geeigneter Höhe über dem Boden eine ebene Fläche f besitzt, die zur Aufnahme des zu füllenden Trockengestelles α dient. Ist dieses auf die ebeneTo fill the drying rack a, which is mobile or movable in some other way, the same is placed on a table d , which is provided with inclined roll-in and roll-off surfaces e and has a flat surface f at a suitable height above the floor, which can be used for receiving of the drying rack to be filled α is used. Is this on the plane

Fläche f gebracht, so werden die Kammern b von einem Behälter g aus gefüllt, in welchen die Nudeln in an sich bekannter Weise von der Nudelschneidmaschine aus mittels Luftdruck gelangen. Von hier fallen die Nudeln über eine Gleitfläche h in die Kammern b, wodurch diese selbsttätig gefüllt werden. Ist eine Kammer b gefüllt, so wird die Tischplatte f samt Trockengestell a, z. B. mittelsWhen area f is brought, the chambers b are filled from a container g, into which the noodles arrive in a manner known per se from the noodle cutting machine by means of air pressure. From here the noodles fall over a sliding surface h into the chambers b, whereby they are filled automatically. If a chamber b is filled, the table top f together with the drying rack a, z. B. by means of

ίο einer Handkurbel i und einer Kette k, so viel weiter bewegt, bis sich die nächste Kammer b unter dem Auslauf der Gleitfläche h befindet. Sind auf diese Weise sämtliche Kammern b gefüllt, so wird das Trockengestell α vom Tisch f herabbewegt, aufgerichtet und wie üblich das Trocknen vorgenommen, während ein anderes leeres Trockengestell a an seine Stelle tritt (Fig. 1).ίο a hand crank i and a chain k, moved so much further until the next chamber b is under the outlet of the sliding surface h . If all the chambers b are filled in this way, the drying rack α is moved down from the table f , erected and drying is carried out as usual, while another empty drying rack a takes its place (FIG. 1).

Nachdem die Nudeln getrocknet sind, wird das Trockengestell α auf einen höheren Tisch I gebracht, der wiederum mit Zu- und Abrollflächen e versehen ist. Das Trockengestell a wird hierbei so aufgelegt, daß die Kammern b mit der offenen Seite nach unten zu liegen kommen. In der Tischfläche befindet sich eine öffnung m, durch welche hindurch das Trockengut in einen darunter befindlichen Kasten η fällt, der mit schrägen Wänden versehen ist und unter dessen abschließbare Öffnung 0 die zur Aufnahme des Trockengutes dienenden Behälter, wie z. B. Kisten p, gestellt werden, die sich dann von selbst füllen. Durch das neue Verfahren kommt jede Berührung der Nudel vom Schneiden an bis zum Schließen der Kisten mit der Hand vollständig in Wegfall.After the noodles have dried, the drying rack α is placed on a higher table I , which in turn is provided with rolling and rolling surfaces e . The drying rack a is placed in such a way that the chambers b come to lie with the open side down. In the table surface there is an opening m through which the dry material falls into a box η underneath, which is provided with sloping walls and under the lockable opening 0 the container serving to hold the dry material, such as. B. boxes p, are placed, which then fill by themselves. With the new process, every touch of the noodle from cutting to closing the boxes with the hand is completely eliminated.

Das nämliche Verfahren kann ebensogut auch für andere Stoffe Verwendung finden.The same procedure can just as easily be used for other substances.

Die Ausführung der Gestelle ist beliebig.The design of the frames is arbitrary.

Claims

Patent claim:

A method for filling and emptying drying racks for noodles, characterized in that the dry goods are automatically filled into chambers (δ) of the folded drying racks (a) which are open on one side and these are then erected, whereupon after drying, the emptying by folding the racks with the open Chamber side down over a collecting opening takes place overall.

1 sheet of drawings.