Tétela del Volcán.- En Conoce Morelos, viajamos esta vez a los límites del estado, justo al bello municipio de Tétela del Volcán; esta hermosa comunidad está ubicada, cerca de las faldas del volcán Popocatépetl, y también recorrimos el lindo y pintoresco pueblo de Ocuituco.
En este viaje te recomendamos ir bien abrigado pues estos dos municipios: Tétela del Volcán y Ocuituco, son de los llamados ‘Altos de Morelos’, allí la temperatura en el día en promedio ronda entre los 11 grados centígrados o menos; por la noche las temperaturas son muy gélidas
Tétela proviene del náhuatl y significa ‘lugar de rocas’, del Volcán se refiere por supuesto a la cercanía al Popocatépetl. Este pintoresco y genuino pueblo ofrece una amplia gama de recovecos para visitar como el primer convento en américa latina, de ‘Santiago Apóstol’.
La majestuosa vista al volcán Popocatépetl, la cascada del Salto, el tradicional zócalo, el río Amatzinac, sus lindas colinas arboladas y claro su rica gastronomía; realizamos un recorrido por los deliciosos restaurantes típicos de la región.
Una parada
Nuestra primera parada fue en el exquisito lugar ‘El Colibrí’, ubicado en el ‘Callejón Cuauhtémoc’, a unas tres cuadras del zócalo de Tétela del Volcán, allí su anfitriona Josefina Martínez de Mondragón, nos recibió con una riquísima taza de café, para mitigar el frío.
El lugar es de otro mundo, acogedor y pintoresco; además puedes encontrar artesanías. Los platillos que encontrarás son la deliciosa tortilla de Zapata, enmoladas, cecina con chilaquiles, enchiladas, mojarra frita o empapelada, y para quitarse el frío el famoso ponche con piquete o el mezcal de la región ‘Espadín Miati’. Para reservaciones 735 243 6344.
Recorrido místico
Seguimos el recorrido en la Iglesia de San Miguel Arcángel; es una hermosa capilla de color blanco con franjas en azul, su fachada con un gran arreglo de corona en la parte superior; esta bella iglesia está sobre la avenida ‘Adolfo López Mateos’, esquina con la calle ‘Miguel Hidalgo’.
Después nos trasladamos al monasterio de San Juan Bautista, que se encuentra en el zócalo de Tétela del Volcán; este templo fue construido por los dominicos en la primera mitad del siglo XVI e incluso fue visitado por Hernán Cortés.
Es un Monasterio en las faldas del Popocatépetl, y un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO. El exterior tiene arcadas que rodean el complejo, pero están parcialmente ocultas por árboles. Las partes superiores de las paredes que rodean el conjunto están cubiertas de pinturas.
La planta baja del claustro tiene numerosas figuras representadas en los arcos, paredes, bóvedas y pasillos de querubines que derrotan a los espíritus malignos; un elemento arquitectónico único es el techo de vigas de madera de estilo morisco en la sacristía
Por el río
Pasamos por último al río Amatzinac, que nace de los deshielos del Popocatépetl; tiene un curso de 35 kilómetros aproximadamente, más al sur se llama río Tenango.
Sobre la rivera Amatzinac, encontraras el restaurante Kuakimichan, donde todos los días te ofrecen la deliciosa trucha empapelada, frita o en caldo; también tienen memela de frijol o quesadillas.
Están sobre la carretera La Espada S/N, en el barrio de San Bartolo en Hueyapan; abren de 10:00 a 17:30 horas. Informes al 735 164 30 98, visítalos no te arrepentirás, pues tienen su propio criadero natural de Truchas.
Antes de dejar atrás Tétela del Volcán no dejamos de apreciar su naturaleza, es rico en pino, cedro, ciprés, encino, alcanfor y ocote entre otros árboles madereros; frutales como aguacate, durazno, pera, ciruelo, tejocote; además, arbustos de zarzamora, capulín, maracuyá, maíz, higo, membrillo, flores de alcatraces, cempasúchil y hongos.
En Ocuituco
Ahora bajamos al pintoresco pueblo de Ocuituco; el nombre proviene del náhuatl ‘Okuiltoco’ y significa ‘Donde hay gorgojos’; este municipio colinda al norte con el Estado de México, al sureste con Zacualpan, al este con Tétela del Volcán y al suroeste con Yecapixtla.
Ocuituco es un lugar pacifico e histórico; en estas tierras está el Ex convento Dominico Agustino, templo dedicado al santo patrono de Ocuituco ‘Santiago Apóstol’.
La hermosa edificación se inició en 1534 día de Corpus Christi, dedicado al apóstol Santiago, Santo protector de España. El monasterio se compone de las partes fundamentales: atrio, templo, convento y huerta; es considerado el más antiguo en toda América Latina.
Durante la época prehispánica, Ocuituco fue habitado por olmecas; su clima es semicálido-húmedo, con lluvias en verano, de junio a octubre, y de las lluvias se alimenta la presa de Ocuituco; un verdadero remanso y fuente de alimentos para los habitantes y animales del lugar.
El 25 de julio de cada año o se celebra la feria de Ocutiuco en veneración de ‘Santiago Apóstol’; a esta festividad concurren peregrinaciones de diversas poblaciones; festejan con danza de los Tecuanis, los Vaqueritos y los Santiagueros; dura cuatro días.
El 15 de agosto, viene la fiesta en honor a la Virgen de la Asunción, también con celebraciones eclesiásticas y con danzas de vaqueros y moros, tecuanes, música, bailes y juegos pirotécnicos, y en la localidad de Jumiltepec se celebra la fiesta de Nuestra Señora del Sacramento.
Visita el bonito pueblo de Ocuituco y hazlo tuyo con tu cámara viajera.