Avanza la producción de ajo en San Solano, El Abra y Aguayo
Por segundo año consecutivo, productores del sur de la provincia cosecharán ajo, un emprendimiento que se inició como prueba piloto y continuó este año. La producción se recogerá en los próximos meses y se comercializará en la zona.
El proyecto fue difundido por la subsecretaria de Agricultura Familiar- La Rioja, especificando que se realiza en la zona de San Solano, El Abra y Aguayo en el departamento Gral. San Martín. Comenzó hace dos años como prueba piloto con la siembra de aproximadamente 3.000 semillas de ajo entre tres productores. Los resultados fueron muy buenos y este año, se han sembrado alrededor de 12.000 semillas, entre cinco agricultores familiares.
Se trata de una producción totalmente orgánica, bajo sistema de riego por goteo con el acompañamiento técnico de la SAF (Subsecretaria de Agricultura Familiar) La Rioja y la Secretaría de Producción de la Municipalidad del Dpto. San Martín, cuya cabecera es Ulapes.
La comercialización se hará directamente a los consumidores de los departamentos Gral. San Martín y Rosario Vera Peñaloza y la cosecha se concretará entre octubre y noviembre. El objetivo de los agricultores e instituciones que los apoyan, es continuar aumentando la producción y llegar así a abastecer las partes de las demandas de la región.