LA TRADICIÓN ORAL
LA TRADICIÓN ORAL Son conservas elaboradas en el seno de los hogares mirandinos, con técnicas tradicionales. El procedimiento básico consiste en hervir la leche de la cabra y añadirle azúcar hasta que espese, para que quede como un manjar. Se le da la forma deseada, que por lo general es redonda y muchas veces de figuras de animales. Es reconocida por su buen sabor.
Comunicación telegráfica de Quisiro |CIUDAD/CENTRO POBLADO| Quisiro
El uso del telégrafo en Quisiro comenzó el 23 de marzo de 1836, con una línea que comunicaba con Los Puertos de Altagracia. El servicio telegráfico era el único medio de comunicación permanente y accesible económicamente en la comunidad. A pesar de sus ventajas y beneficios el telégrafo desapareció con la aparición de innovaciones tecnológicas como el teléfono. Actualmente el telégrafo se encuentra en el Centro Histórico de Zulia.
Cola de caballo, planta |CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
A la planta salutífera conocida como cola de caballo o limpiaplata se le atribuyen efectos purificadores de la sangre, de limpieza del estómago, el hígado y los riñones. Detiene las hemorragias y es un cicatrizante de heridas y úlceras malignas. Se usa en forma de infusión, en vapor y en compresas. Hay que dejarla hervir durante algunos minutos. Al aspirar por la nariz el vapor de agua de esta hierba, se detienen las hemorragias, y la infusión sirve para los trastornos, descomposiciones y vómitos de sangre.
Historia del asalto a la Cámara Municipal |CIUDAD/CENTRO POBLADO| Los Puertos de Altagracia
Bagre en caracolito, receta |CIUDAD/CENTRO POBLADO| Poblaciones de Punta de Palma, Los Jobitos, Bella Vista y El Ancón de Iturre
Es un plato típico de la costa norte del municipio Miranda, elaborado con bagre del lago de Maracaibo. Es una especie de asopado con pasta corta, caracolitos y verduras y trozos de bagre. Todo esto se mezcla en un guiso de cebolla, cebollín, pimentón, ají dulce, sal y pimienta. Se prepara generalmente en celebraciones y, de acuerdo a la tradición de la zona, los habitantes lo consideran un afrodisíaco.
Ocurrió el 19 de abril de 1963. Se cuenta que para ese entonces la Cámara Municipal funcionaba de manera ineficiente, dada las rivalidades y abusos administrativos que allí existían. Los miembros de la cámara estaban catalogados como personas no idóneas para desempeñar dichos cargos, debido a que eran seleccionados por los partidos políticos de manera coyuntural, obedeciendo a criterios poco profesionales. Aquel día se debía renovar la directiva, cuando un grupo de hombres armados se presentaron al recinto y se instalaron para constituir el concejo. Tanto la policía como el juez del distrito se negaron a actuar. La situación fue tan irregular que llegaron a existir, por poco tiempo, dos concejos municipales y fue necesario publicar en la prensa avisos para advertir a los pobladores que no debían cancelar impuestos municipales hasta tanto no se solucionara la situación.
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Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2006
MUNICIPIO MIRANDA