El consuelo de Anabel Angus hacia Fernando tras la dura devolución que recibió

“Si tuviera la opción de irme a mi casa ahorita estuviera pidiendo un taxi”, dijo el cocinero antes de presentar su plato

Publicado: 19/09/2023 23:29
[Foto: Unitel / Fernando Portugal] / Fernando fue cuestionado por el jurado de MasterChef

Cuando Fernando se dio cuenta que la carne de cerdo que tenía estaba congelada asumió que no tendría un buen plato. Antes de pasar donde el jurado expresó su temor porque sabía que su preparación no estaba bien. “Si tuviera la opción de irme a mi casa ahorita estuviera pidiendo un taxi”, dijo el cocinero.

Coral Ayoroa lo recibió y la primera observación que hizo fue del emplatado. “¿Qué le pasó al emplatado, lo hubiéramos armado bonito, pareciera como que lo hubieras botado”, le señaló la chef.

Sin embargo el cocinero, explicó que intentó rescatar el emplatado y que tenía ese aspecto porque puso la temperatura del horno muy baja y es por eso que salió sin color. Luego, la chef le preguntó “¿Si probó la preparación”? Por lo cual respondió que sí.

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Cuando llegó el turno de Marko Bonifaz, el chef le preguntó “¿Por qué dejaba todo para último momento”? Según Fernando, consideró dejar la carne para último momento porque tiene que hacerla al final para que tenga buena temperatura, pero que no la sacó del empaque y no se dio cuenta de que estaba congelada y que a último momento eso lo sacó de ritmo.

Al momento de escuchar su devolución, Fernando recibió duras críticas por su trabajo. Por ejemplo, Coral le dijo que cuando le dijo que “estaba probando las cosas, confiaba en ello, pero que cuando prueba y no es así se le borraba automáticamente todo”.

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La chef le describió que tenía una papa sin sabor, que no armó adecuadamente y que la salsa de sriracha y el chimichurri estaban salados. “Dejen de traernos cosas que no probaron...Fernando estás pidiendo a gritos irte”, le dijo molesta la chef.

Marcos Gonzalez agregó que la presentación “estaba malísima” y “la carne peor”, además que la papa de la mil hojas estaba cruda. “Con la presentación que tenías hoy te tenía que alcanzar 60 minutos por demás, no estamos yendo por buen camino”, señaló.

Tras los comentarios Fernando quedó sin palabras y Anabel Angus no pudo evitar darle un abrazo. “Fernando te quiero dar un abrazo”, le dijo la presentadora y así como una noche antes pasó casi lo mismo con Bernardo, los instó a olvidar este momento y seguir adelante.

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