Namur: la Maison des desserts rouvre le 8 mai prochain
Le tearoom reste fermé et l'horaire est adapté pour la boulangerie-pâtisserie, mais un service traiteur se met en place.
- Publié le 01-05-2020 à 09h49
- Mis à jour le 01-05-2020 à 09h52
Le tearoom reste fermé et l'horaire est adapté pour la boulangerie-pâtisserie, mais un service traiteur se met en place.
Bientôt, les rues de Namur verront davantage de passants. Denis, Henry, Claire et Étienne de Hucorne l'annoncent: ils rouvriront La Maison des desserts dans une semaine. Ils avaient tenté de rester ouvert au début du confinement, mais les rues de Namur étaient vides. Ils ont rouvert quelques jours pour Pâques puis avaient fermé à nouveau.
"Avec beaucoup de plaisir, nous vous communiquons la réouverture du comptoir le 8 mai prochain. Les jours d'ouverture restent identiques; seul l'horaire est adapté à la situation que nous connaissons tous", annoncent-ils. Le tea-room reste fermé, mais la boutique ouvrira de 8h à 16h, dans un premier temps. L'occasion de retrouver le Biétrumé (farceur namurois né en 1704), un caramel artisanal fabriqué à base de crème fraîche, de beurre, de chocolat et de noisettes grillées.
"Nous vous proposerons les services suivants: boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et à votre demande un service traiteur. Oui, il vous sera possible d'emporter nos plats". Les cartes des produits proposés seront diffusées ce samedi sur leur page Facebook.
À l’origine, la chocolaterie Fronville a été créée en 1946 par Madame Fronville, la tante de Monsieur Etienne de Hucorne, Dans un premier temps, ce dernier, pâtissier-chocolatier, reprit avec son épouse la chocolaterie à la cessation d’activités de sa tante en 1974. Dans un second temps, en 1993, il décida de créer une pâtisserie Tea-Room dans le quartier Saint-Loup du vieux Namur.
Aujourd’hui, c’est avec leurs deux fils Denis et Henry que Claire et Etienne de Hucorne dirigent en main de maîtres deux établissements incontournables du paysage namurois. La Maison des desserts, située rue Haute Marcelle, offre un choix d’innombrables pâtisseries, chocolats, macarons au sein d'une bâtisse du 17e siècle.
Ils en profitent pour rappeler les mesures de sécurité recommandées par le SPF santé publique à savoir:
> Restez chez vous, surtout si vous êtes malade.
> Lavez-vous les mains régulièrement à l'eau et au savon.
> Gardez une distance suffisante (1,5 mètre) lorsque vous êtes à l'extérieur.
> Limitez vos contacts physiques
> Portez un masque buccal dans les transports en commun et dans les espaces publics très fréquentés.