José Gareis, presidente de la Asociación de Colectividades de Entre Ríos y de la Unión de Colectividades de Argentina, compartió valiosos detalles sobre el pasado de estas aldeas. Según Gareis, "la palabra aldea se utiliza para denominar un pueblo en la provincia de Entre Ríos, y son las Aldeas de los Alemanes del Volga".
La fundación de las primeras aldeas marcó un hito en la historia local. Gareis añadió con entusiasmo: "En julio se cumplirán 145 años desde la fundación de las primeras aldeas de Entre Ríos. Al llegar, lo primero que pidieron fue darle nombre a los pueblos y que se llamaran aldeas. Así se fundaron Valle María, Salto, San Francisco, Spatzenkutterr y, un año más tarde, Aldea Brasilera".
Además, sumó: “Aldea Brasilera se fundó con alemanes que habían pasado por el sur de Brasil donde no estaban dadas las condiciones para llevar adelante la agricultura, es por eso que deciden emigrar hacia la Argentina y en Octubre de 1879 y le dan el nombre de Brasilera en honor a Brasil que los había recibido muy bien pero no eran el lugar que buscaban”.
Tradiciones
Gareis continuó revelando detalles sobre las condiciones de vida y las tradiciones de los Alemanes del Volga en las aldeas entrerrianas. En este sentido, mencionó la importancia del idioma alemán en la educación y el convenio establecido con el gobierno argentino para enviar a los niños a la escuela pública, pero también mantener una escuela de idioma alemán. “En aquel tiempo, había una doble jornada donde estaba la escuela de idioma alemán y que se conservó hasta el año 1941, entonces se decía, la escuela de Castilla y la escuela de alemán”, comentó.El presidente de la Asociación de Colectividades de Entre Ríos destacó que las aldeas son una parte esencial de la historia de la provincia, con un total de 24 fundaciones, siendo Aldea San Isidro la última en 1923, ubicada en el departamento Federal.
En respuesta a la importancia de los símbolos en Aldea Brasilera, como la Iglesia y la casa parroquial. Gareis explicó: "Los alemanes del Volga, ya sean católicos o evangélicos, querían tener la casa de Dios, la casa más linda que fuera para todos. Así, utilizaron parte de la producción agrícola para financiar la construcción de iglesias. Además, se reservaron espacios para el cementerio y futuras expansiones".
En cuanto a las tradiciones que han perdurado, Gareis resaltó el valor del saludo cotidiano entre los habitantes de las aldeas. También mencionó las delicias culinarias que han sido transmitidas de generación en generación, como el lechon al horno, el filsen (budín alemán) y el pirok (empanada alemana del Volga).
Gareis concluyó la entrevista afirmando: "Los alemanes, al llegar, cambiaron el samovar (tetera) por el mate y le agregaron el terrón de azúcar. Los miércoles solían reunirse familias de diferentes sectores de las aldeas para cantar y disfrutar de la torta frita alemana, acompañada de mate con terrón de azúcar".
